[Gwangju] Callejón del Tteokgalbi de Songjeong-dong en Gwangju (광주 송정동 떡갈비 골목)

💡 Descripción general

El Callejón del Tteokgalbi de Songjeong-dong en Gwangju tiene unos 20 restaurantes que se especializan en tteokgalbi (albóndigas planas de carne de costilla a la parrilla). La zona es un lugar popular para comer tanto para los lugareños como para los turistas, y mucha gente la visita tanto durante la semana como el fin de semana. El tteokgalbi aquí se destaca del tteokgalbi que se encuentra en otras regiones en varios aspectos: la mayoria de los lugares usan 100% carne de res en las hamburguesas, pero el tteokgalbi de Songjeong-dong usa una mezcla de carne de res y cerdo. Este cambio se realizó en los años 90 para mantener los precios iguales durante una temporada financiera difícil. Los restaurantes de aquí también sirven una sopa de caldo de huesos con la comida, hecha con huesos de cerdo hervidos con algas y rábanos durante un largo período de tiempo.

📋 Información detallada

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📍 Atracciones cercanas

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  Mercado 1913 de la Estación de Songjeong (1913송정역시장) 🔗Distancia: 537m | Songjeong-ro 8-beongil 13, Gwangsan-gu, Gwangju

Fuente: Organización de Turismo de Corea

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